小東路上有間店名很霸氣的牛肉麵，讓人一見難忘～「純爺們川味牛肉麵」以川味的麵食、飯類、餃類為主，其中主打的就是「川味牛肉麵」！餐點的價位小編覺得還算合理，想吃牛肉麵的時候可以考慮哦～

純爺們川味牛肉麵位於小東路上，旁邊是開業40餘年的古早味杏仁茶「阿龍杏仁茶」～

開車來的話對面平實公園路邊還算好停，店址前身是咖啡館，改成麵館後仍維持的乾淨明亮，用餐環境不錯，室內有冷氣開放，大熱天來也不會汗流浹背地吃著熱氣騰騰的牛肉麵。

純爺們川味牛肉麵主打四川口味的牛肉麵，不想吃重口味的人，也有清燉口味的牛肉麵可以選～另外還有水餃、榨菜肉絲麵、海南雞飯、麻辣鴨血、牛肉切盤…等。

川味半筋半肉麵（拉麵）$120

純爺們川味牛肉麵提供拉麵、刀削2種選擇，還可加麵～對食量大的人來說是福音啊！

店家將來自四川成都的牛肉紅湯，加入台灣的辣豆瓣醬為湯底，湯頭顏色深不見底，濃醇香辣。

牛肉雖然沒特別大塊，但份量給得卻不少，口感軟嫩肉香十足、牛筋則是富含膠質，彈牙有嚼勁～

清燉牛腩麵（刀削） $120

這一碗清燉牛腩麵看似清澈、清淡的湯頭，實則鮮甜夠味，溫順而入口回甘，燉煮入味的牛腩，口感細緻而且豐富多變！

川味麻辣鴨血 $40

另外加點的麻辣鴨血也很不錯，鴨血口感滑嫩入味，搭配牛肉麵一起吃更增添豐富的口感～

喜歡吃牛肉麵的朋友，不妨找個機會來「純爺們川味牛肉麵」吃吃看，另外還有招牌「海南雞飯」也是不少人的心頭好～推薦給大家！

純爺們川味牛肉麵

純爺們川味牛肉麵地址：台南市永康區小東路585號

電話：06-3127026

營業時間：11:00-14:00；17:00-20:30